توضیحات

پاورپوینت معماری عصارخانه در ۳۰ اسلاید ب بررسی اصول و ساختار معماری عصارخانه می پردازد در این پاورپوینت پلان یک نمونه از عصارخانه های ایران برای آشنایی بیشتر دانشجویان با معماری این بناها قرار داده شده است همچنین در پاورپوینت معماری عصارخانه بخش های مختلف عصارخانه تشریح شده است شما می توانید پاورپوینت معماری و پروژهای معماری را با هر موضوعی از وب سایت فروشگاه معماری نوین آرچدر یافت نمایید

فهرست مطالب

• مقدمه
• پیدایش عصارخانه ها
• پیشینه روانکاوی در ایران باستان
• کیفیت ساختمان عصار خانه
• بخش های ساختمان عصار خانه
• عصارخانه های اصفهان
• دیگر عصارخانه ها
• تصاویری ازابزار مورد استفاده درعصار خانه

متن پاورپوینت معماری عصارخانه

درفرهنگ فارسی معین در معنی کلمه عصارخانه آمده است «عصارخانه،جایی که درآن عصاری کنند.محلی که درآن شیره انگوریا روغن نباتی گیرند.»عصار یا روغنگربه کسی گویند که از بذور گوناگون مانند کرچک وکنجد وجزآن روغن گیرد. عصاری به عنوان یک شغل با اهمیت شناخته می شده ودر فرهنگ معین در ذیل این کلمه می خوانیم،شغل وعمل عصار را عصاری گویند وعصارخانه، دکانی است که در آن روغن گیرند و فروشنده ،اسب یا گاو عصاری را با چشم بسته د ور دستگاه روغن گیری می گرداند وآن را به کار می اندازد.

اولین عصارخانه ها

عصارخانه ی شاهی در سال ۱۰۲۱ همزمان با احداث بازار بزرگ قیصریه در زمان شاه عباس اول صفوی احداث گردید .درب ورودی جدید عصاری مجازی تعبیه گردیده است . محل اول ورودی اصلی عصاری معروف به تیر خانه به خاطر وجود تیر های چوبی و قسمت دوم معروف به شتر خوان است که در حال حاضر تخریب گردیده است.طبقه ی بالا معروف به گرمخانه است و مربوط به قسمت سوم عصارخانه است.دکتر یقینی درباره ی تقدس تیر چوبی عصارخانه نزد مردم گفت :این تیر های چوبی معمولا”۱۰ تا ۱۲ متر طول داشته و چوب آن را از کشورهایی چون هندوستان وارد ایرن می کردند، وی افزود :«حرکت این تنه ها یا تیر های چوبی در کوچه های تنگ وپر پیچ شهر امکان پذیر نبوده و به همین دلیل هر جا حرکت تیر چوبی با مانع یا دیواری برخورد داشته آنجا را تخریب می کردند».

کیفیت ساختمان عصار خانه

عصار خانه در شکل کلی، عبارت است از بنایی دو طبقه که در آن پایه ها عموماً با استفاده از شفته ی آهکی و سنگ و دیوارها و سقفها بیشتر با خشت وگاه با آجرساخته شده است. طبقه ی بالای عصار خانه که قسمت ورودی آن را نیز تشکیل می دهد، شامل انبار های بزرگ خمره ها و مجموعه ای ازظروف است که روی برخی از این ظروف لعابهای فیروزه ای وزمردین لاجوردین دیده میشود. سنگ های عصارخانه ها عموماً از نوع لاسوست (کوه سخت و منسجمی در حوالی اردستان). آسیاب نیز یکی از وسایل کارخانه های روغن کشی است.این دستگاه به وسیله ی شتر عصارخانه به گردش در می آید ودارای دو چرخ بزرگ از چوب چنارو یک چرخ کوچک از چوب کوکن و یا  وشمه است.

عصارخانه های اصفهان

چهار عصارخانه کوچه جود ها ، شیخ بهایی، شاهی و پا سنگ در اصفهان باقی است . در این میان عصارخانه شیخ بهایی جالب است. این عصارخانه یکی از قدیمی ترین کارخانه های روغن گیری اصفهان به شمار میرود وقبل از آنکه به صورت فعلی در بیاید به طریق چوغن گری اداره می شد . نمونه سنگ های دستگاه قدیمی این کارخانه در انباری نگهداری می شود.

پیشنهاد ویژه:

شما می توانید برای سفارش پایان نامه و پروپوزال در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد به وب سایت معماری ارشد کار مراجعه نمایید.