دانلود پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی طراحی هتل ها

پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی طراحی هتل ها پاورپوینتی با 43 اسلاید که توسط وبسایت و فروشگاه معماری نوین آرچ برای شما آماده و مهیا گردیده است به ضوابط و مقرات طراحی هتل پرداخته. قبل از طراحی ما نیاز داریم با ضوابط و اصول طراحی هتل آشنا شویم. تا بتوانم طرحی مناسب را به وجود بیاوریم.

طراحی هتل

خلاصه ای از پاورپوینت معماری ضوابط و مقررات فنی طراحی هتل ها

فضاهای هتل

• امکانات پذیرایی از جمله اتاق ها، توالت ها، حمام ها، اتاقک های مخصوص دوش، راهروها و تالار ورودی باید 50 تا 60 درصد مساحت کف را اشغال کنند.
• مهمانخانه های عمومی، قسمت پذیرش، راهرو و محل استراحت نیازمند 7-4 درصد
• قسمت های پذیرایی، رستوران، پیشخوان مخصوص مهمانان و مراجعین نیازمند 8-4 درصد
• قسمت مخصوص مهمانی با اتاق های جلسه و کنفرانس نیازمند 12-4 درصد
• قسمت های داخلی، آشپزخانه ها، اتاقهای کارکنان و انبارها 14-9 درصد
• قسمت اداری، مدیریت و منشی ها 2-1 درصد
• حفظ و نگهداری و تعمیرات 7-4 درصد
• زمان فراغت، ورزش،مغازه ها و یک سالن آرایش10-2 درصد

انواع هتل پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی طراحی هتل ها

هتل ها انواع مختلفی از پذیرایی و خدمات از جمله اتاق خواب، سوییت، واحدهای خدمات غذایی سلف سرویس و آپارتمان هایی که از خدمات هتل استفاده می کنند، ارائه میدهند. انواع و تعداد تخت ها، ابعاد و طرح اتاق ها را تعیین میکند. به طور مثال:

• یک تخت یک نفره 100/200 سانتیمتر
• یک تخت دو نفره  150/200 سانتیمتر
• تخت دونفره با اندازه بزرگ  165/200 سانتیمتر
• تخت دونفره با اندازه بسیار بزرگ  200/200 سانتیمتر
• اتاق ها میتوانند شامل قسمتی برای نشستن با صندلی، یک میز، تلویزیون، یخچال و محوطه چمدان باشند.

  طراحی آشپزخانه مستلزم چهار مرحله است:پاورپوینت ضوابط و مقررات فنی طراحی هتل ها

1. یک پلان عملکردی دربرگیرنده تمام محل های فعالیت های اصلی
2. حداقل و حداکثر نیازهای کارکنان در هر مرحله کنترل شود
3. تجهیزات مورد نیاز برای هر محل تعیین شود
4. تخصیص فضا

آماده سازی غذای هتل و خدمات مربوط به نوشیدنی ها، در سه گروه اصلی قرار میگیرند:

1. انتخاب رستوران ها و بارها شامل محل های مهمانی و خدمات اتاق ها. این به معنای یک آشپزخانه اصلی و محل های انباری با آشپزخانه های اقماری در نزدیکی هر رستوران و اتاق مهمانی و آبدارخانه های خدماتی در هر طبقه از اتاق های مهمانان میباشد.
2. یک یا دو رستوران و اتاق های خاص در همان طبقه ، به یک آشپزخانه اصلی که به رستوران ها سرویس میدهد احتیاج است.
3. حداقل سرویس غذا دهی در هتل و همچنین وجود رستوران های جداگانه.

خدمات رختشویی برای هتل می تواند توسط موارد زیر مهیا گردد:

• اجاره یا قرار داد با رختشویی های خارج از هتل
• خدمات متمرکز اداره شده توسط گروه هتل
•  رختشویی که توسط خود هتل در محل اداره می گردد.

فضای راهرو در هتل ها

فضای راهرو باید حدود 6 مترمربع برای هر اتاق و حداقل 1/80-1/5 متر عرض داشته باشند. در هتل ها باید امکاناتی برای معلولین، در حداقل 2-1 درصد اتاق ها و ترجیحاً در طبقه همکف و با حداقل مشخصات زیر پیش بینی شود:

سطوح شیبدار 1:20 ، راهرو های با عرض mm 915، درهای با عرض mm 815، لابی های mm 460 پهن تر از در درسمت قفل، درهای کمدها باریک یا کشویی و طبقات به ارتفاع m 1/37 باشند. حمام ها: فضای چرخش مرکزی m 1/52، عرض m 2/75، سطح میزهای توالت mm  860 ارتفاع، فضای زانو mm 685، آئینه ها تا m 1/0 امتداد داشته باشند. ارتفاع نشیمنگاه توالت معمولاً mm 430 است.

دانلود پاورپوینت ضوابط و استانداردهای فنی طراحی هتل (از پلان تا جزئیات اجرایی)

طراحی هتل، یکی از پیچیده‌ترین و در عین حال جذاب‌ترین شاخه‌های معماری است. هتل تنها یک مکان برای اقامت شبانه نیست؛ بلکه یک “تجربه” کامل است که از لحظه ورود مهمان آغاز شده و تا زمان خروج او ادامه دارد. معمار در طراحی هتل، باید همزمان به نیازهای گروه‌های مختلفی پاسخ دهد: مهمانان (که به دنبال آسایش، امنیت و تجربه‌ای به‌یادماندنی هستند)، کارکنان (که نیازمند فضایی کارآمد و بهینه برای ارائه خدمات هستند) و سرمایه‌گذار (که به دنبال سودآوری و بازگشت سرمایه است). موفقیت در این امر، نیازمند تسلط کامل بر ضوابط و استانداردهای فنی طراحی هتل است؛ قوانینی نانوشته و نوشته که کیفیت، ایمنی و کارایی این ماشین پیچیده خدماتی را تضمین می‌کنند. در این مقاله به بررسی این اصول کلیدی می‌پردازیم و در پایان می‌توانید پاورپوینت جامع ضوابط طراحی هتل‌ها را دانلود کنید.

زون‌بندی کلان در طراحی هتل

یک هتل به طور کلی به سه زون اصلی یا سه “جبهه” تقسیم می‌شود که باید در طراحی به دقت از یکدیگر تفکیک شوند:

1. جبهه عمومی یا جلوی خانه (Front of House – FOH): فضاهایی که مهمانان به آن‌ها دسترسی مستقیم دارند. کیفیت طراحی، دکوراسیون و خدمات در این بخش، تصویر اصلی هتل را در ذهن مهمان شکل می‌دهد. این زون شامل موارد زیر است:
   • لابی: مهم‌ترین فضای هتل؛ نقطه ورود، پذیرش، انتظار و ملاقات. باید وسیع، دعوت‌کننده و دارای دسترسی آسان به بخش‌های دیگر باشد.
   • رستوران‌ها و کافه‌ها
   • سالن‌های همایش و اتاق‌های جلسه
   • فضاهای تفریحی و ورزشی: استخر، اسپا، سالن بدنسازی.
   • راهروها، آسانسورها و پله‌های عمومی
2. جبهه خدماتی یا پشت خانه (Back of House – BOH): موتورخانه و قلب تپنده هتل که از دید مهمان پنهان است، اما عملکرد کل مجموعه به آن وابسته است. طراحی این بخش باید بر اساس حداکثر کارایی و سرعت در ارائه خدمات باشد. این زون شامل:
   • آشپزخانه صنعتی (با تفکیک بخش‌های آماده‌سازی، پخت، شستشو)
   • لاندری (رختشوی‌خانه)
   • انبارها (مواد غذایی، ملزومات اتاق‌ها)
   • دفاتر اداری و مالی
   • اتاق استراحت و رختکن کارکنان
   • تأسیسات مرکزی و مهندسی
   • مسیرهای خدماتی و آسانسورهای باری
3. جبهه اقامتی: طبقاتی که اتاق‌ها و سوئیت‌های مهمانان در آن‌ها قرار دارد. طراحی این بخش باید بر تأمین حداکثر آرامش، امنیت و آسایش برای مهمانان متمرکز باشد.

استانداردهای کلیدی در طراحی اتاق‌ها

اتاق خواب، محصول اصلی یک هتل است. ابعاد و استانداردهای آن بسته به درجه هتل (از ۱ تا ۵ ستاره) متفاوت است، اما برخی اصول کلی وجود دارد:

• ابعاد استاندارد: مساحت یک اتاق استاندارد در هتل ۵ ستاره معمولاً کمتر از ۳۰ متر مربع (شامل حمام و ورودی) نیست.
• ورودی (Foyer): باید یک فضای فیلتر ورودی با کمد لباس و محلی برای قرار دادن چمدان وجود داشته باشد.
• سرویس بهداشتی: باید دارای تفکیک مناسب بخش‌های تر و خشک باشد. استفاده از مصالح باکیفیت و نورپردازی مناسب ضروری است.
• عایق‌بندی صوتی: مهم‌ترین اصل در طراحی اتاق‌ها، جلوگیری از انتقال صدا از اتاق‌های مجاور و راهرو است. استفاده از دیوارهای دوجداره، درهای سنگین و پنجره‌های عایق الزامی است.
• نورپردازی: باید شامل نور عمومی، نور مطالعه کنار تخت و نورپردازی دکوراتیو باشد و امکان کنترل آن توسط مهمان وجود داشته باشد.
• سیستم تهویه مطبوع (HVAC): باید بی‌صدا و با قابلیت کنترل دمای مستقل برای هر اتاق باشد.

ایمنی و دسترسی

• ایمنی حریق: طراحی مسیرهای خروج اضطراری، پله‌های فرار، سیستم‌های اعلان و اطفاء حریق (اسپرینکلر) و استفاده از مصالح مقاوم در برابر آتش، مطابق با آخرین آیین‌نامه‌های آتش‌نشانی الزامی است.
• دسترسی‌پذیری: هتل‌ها باید برای افراد کم‌توان جسمی (معلولین) کاملاً قابل دسترس باشند. این شامل طراحی رمپ در ورودی‌ها، آسانسورهای مناسب، سرویس‌های بهداشتی ویژه و اختصاص تعدادی اتاق کاملاً مناسب‌سازی شده است.

نتیجه‌گیری: طراحی هتل یک تخصص میان‌رشته‌ای است که نیازمند دانش معماری، طراحی داخلی، مهندسی تأسیسات و درک عمیق از اصول مدیریت هتلداری است. رعایت دقیق ضوابط و استانداردها، تضمین‌کننده ساخت پروژه‌ای است که نه تنها زیبا و جذاب، بلکه ایمن، کارآمد و سودآور باشد.

پیشنهاد ویژه:

شما می توانید برای سفارش پایان نامه و پروپوزال در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد به وبسایت معماری ارشد کار مراجعه نمایید.